Освоїла секрет плову, який не злипається, не липне і не горить разом із кастрюлею та цілком їстівний, щоб подавати його навіть поважнам гостям.
Так от - перед приготуванням рис необхідно замочити щонайменше на 30 хвилин. Обсмажену цибулю, моркву(хто любить), смажені томати та м'яско кидаємо на дно посудини на зверху рис, вода. Не перемішуємо хвилин 20. Оскільки хочемо, щоб плов був пропитаний м'яском - перемішуємо, коли до верхнього вису пробереться червоний колір томату, який на дні.
Ну і фотка-підтвердження.
Немає коментарів:
Дописати коментар