Завжди думала, що котлети - це фарш з батоном. Сьогодні винайшла нову комбінацію(хоча може, в принципі, її вже знають досвідчені куховари :) ). Так от - замість булки просто вкинула трохи паніровочних сухарів і додала сіль і яйця. Проігнорувала навіть цибулю. Ліпила маленькі кульки, приплескувала в нетовсті млинчики і смажила в олії. Потім ще 20 хвилин протушила. Котлетки вийшли не надто жирні, м"які та смачні. Просто, щвидко та майже дієтично :))). Отакот :)
Немає коментарів:
Дописати коментар